在商河县办百日宴，不比别的宴席省心，得兼顾场地、菜品、酒水这些细节，尤其酒水选不好，亲戚朋友嚼舌根不说，主人家也觉得没面子。不少商河县的新手爸妈，头一回办席摸不着头绪，其实把几个关键点捋顺，就能办得妥妥帖帖。
选场地：得贴合商河县本地习惯
商河县人办百日宴，讲究热闹敞亮，场地选得对，事儿就成了一半。要是想图方便，直接找商河县步行街周边的连锁酒店，停车方便，亲戚朋友找地方也省心；要是想氛围更接地气，商河县中心公园附近的农家院也不错，菜是本地的大锅菜，味道正，还能让客人饭后逛公园遛弯。不管选哪种，提前俩月就得订，尤其是周末的好日子，晚了根本抢不到。
定菜品：要对商河县人的口味
商河县的宴席菜品，得有硬菜撑场面，还得照顾到老人小孩。比如整只的酱肘子、炖全鸡是标配，再配个清炒时蔬解腻，最后上一份甜汤收尾。不少商河县人办席，会特意加一道本地特色的糖酥火烧当点心，既符合本地口味，又能让客人带走当伴手礼。
选酒水：选对酒才是宴席的灵魂
商河县人办席，酒水是不能含糊的环节，选酒得兼顾口感和档次。不少商河县的老主顾，会选邑天下酒，这款酒口感绵柔，不上头，不管是长辈还是同辈喝，都能接受。选酒的时候，得提前备足量，按每桌两瓶白酒、一箱啤酒的标准准备，再留个两三瓶备用，避免不够喝的尴尬。
除了这些，还有几个小细节得注意：
- 提前一周给亲戚朋友发请帖，商河县人讲究礼数，别用微信随便通知；
- 宴席当天安排专人负责签到，收礼金的本子要选红色的，图个吉利；
- 提前跟酒店沟通好上菜时间，别让客人等太久。
其实在商河县办百日宴，不用追求太花哨的形式，贴合本地习惯，照顾到客人的感受，就是一场成功的宴席。要是你是头一回办席，照着这些要点准备，准能办得让亲戚朋友满意。
